Prunele calmeaza stresul
View PDF | Print View
by: maxy
Total vizualizari: 17
Numarul de cuvinte: 404
Prunele calmeaza stresul
Au efect revigorant. Stimuleaza digestia si previn constipatiile. Reduc nivelul grasimilor în sînge. Contribuie la pastrarea tensiunii arteriale în limite normale. Acestea sînt virtutile terapeutice ale prunelor.
Prunele sînt printre cele mai bune surse vegetale de fier. 100 g prune contin 2 mg fier, de aceea nutritionistii le recomanda în prevenirea anemiei feriprive. Prunele sînt apreciate pentru continutul de potasiu, calciu, seleniu, vitaminele A, B, C, fibre alimentare. 100 g prune furnizeaza 330 mg potasiu, care contribuie la mentinerea echilibrului apei în organism si la normalizarea activitatii cardiace. "Hipertensivii trebuie sa manînce multe alimente bogate în potasiu, asa cum sînt prunele. Datorita potasiului, aceste fructe mentin o presiune constanta a sîngelui, prevenind oscilatiile tensiunii arteriale. De sezonul prunelor e bine sa profite si vîrstnicii. O data cu înaintarea în vîrsta, organismul pierde capacitatea de a se proteja de radicalii liberi, care sînt la originea bolilor cardiovasculare, neurodegenerative. Prunele sînt o sursa excelenta de vitamine si minerale care lupta cu acesti radicali liberi‘‘, arata prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. În caz de hiperaciditate sau constipatie, nutritionistii ne sfatuiesc sa mîncam prune dimineata, pe stomacul gol.
GLUCIDE. Prunele dulci si zemoase au efect revigorant si remineralizant, fiindu-le indicate persoanelor obosite, celor stresate. Aceste proprietati se datoreaza pe de o parte vitaminelor si mineralelor, iar pe de alta parte glucidelor. Spre deosebire de alte fructe, prunele contin mai multe glucide: 20 g/100 g. Aproximativ 25% din aceste glucide sînt reprezentate de fructoza, iar restul, de glucoza. Din cauza glucidelor, bolnavii de diabet zaharat ar fi bine sa evite prunele sau macar sa limiteze consumul lor. Nici persoanele care tin cura de slabire nu trebuie sa abuzeze de prune. Din cauza glucidelor, prunele au mai multe calorii decît alte fructe: 80 de calorii/100 g.
Fructe uscate
Prunele uscate au proprietati tonifiante, laxative, diuretice, emoliente. Datorita continutului de seleniu, prunele uscate sînt recomandate pentru întarirea sistemului imunitar. Singurele dezavantaje ale prunelor uscate sînt glucidele (71 g/100 g) si caloriile (306 calorii/100 g). Daca nu avem restrictie din partea medicului în privinta glucidelor, atunci prunele uscate pot înlocui o masa zilnic.
100 g prune:
Calorii 80
Glucide 20 g
Proteine 0,6 g
Grasimi 0,2 g
Fibre 3,5 g
Potasiu 330 mg
Fier 2 mg
Calciu 25 mg
Magneziu 10 mg
Betacaroten 135 microg
Despre Autor
Evaluare: Nu a fost inca evaluat